Tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm 2011 được triển khai rầm rộ đến tận xã, phường, đã khép lại. Thế nhưng, việc kiểm tra, xử lý các hiện tượng vi phạm vẫn chỉ như "muối bỏ biển".
Trên địa bàn Hà Nội, tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ trên khắp các phố, khắp các ngõ ngách Hà thành. Tuần nào, đoàn liên ngành TP cũng đi kiểm tra, nhắc nhở, xử lý, nhưng tình hình mất vệ sinh vẫn ở mức đáng báo động. Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Lê Anh Tuấn cho rằng: Việc kiểm tra, xử lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn các quận, huyện là trách nhiệm của chính quyền địa phương. Đoàn liên ngành chỉ có nhiệm vụ thanh tra, phúc tra lại. Thế nhưng, hầu hết các phường, xã lại "bất lực" trước sự vi phạm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên chính địa bàn mình quản lý.
Hiện, cả nước chỉ có 230 thanh tra y tế nói chung (kiêm nhiệm nhiều lĩnh vực) là quá ít so với con số hàng trăm nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Có địa phương, trung bình thanh tra y tế chỉ kiểm tra 0,2 lượt/năm, tương đương 5 năm mới quay lại thanh tra cơ sở một lần. Tính riêng về thực phẩm, hầu như các quận, huyện đều "trắng" lực lượng thanh tra chuyên trách về ATVSTP.
Cùng với đó, hàng loạt công ty sản xuất kinh doanh thực phẩm cũng còn thờ ơ với việc quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm và không mấy công ty "mặn mà" với các phương thức quản lý tiên tiến như HACCP, ISO 22000, BRC, IFS hay SQF. Các doanh nghiệp thực phẩm áp dụng một hoặc kết hợp nhiều tiêu chuẩn này sẽ nâng cao được chất lượng của sản phẩm hàng hóa mình cung cấp, cải thiện môi trường làm việc chuyên nghiệp, chiếm lĩnh được lòng tin của khách hàng, nâng cao thị phần trong nước và thâm nhập được vào các thị trường thực phẩm khó tính quốc tế. Đồng thời giảm số lần kiểm tra, thanh tra an toàn thực phẩm của các cơ quan thẩm quyền nhà nước.
Vừa qua, tại buổi giao ban Ban chỉ đạo ATVSTP Thành phố, Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Thị Bích Ngọc cho rằng, mặc dù các sở, ngành thực hiện ráo riết khâu kiểm soát ATVSTP, Tuy nhiên công tác này vẫn chưa được thực hiện nghiêm túc. Phó Chủ tịch yêu cầu các ngành cần tăng cường kiểm tra thực phẩm, nếu phát hiện vi phạm phải xử lý nghiêm theo quy định; Ngoài ra, Phó Chủ tịch yêu cầu Sở Y tế là đầu mối sớm hoàn chỉnh hai Đề án: "Đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) giai đoạn 2011 - 2015 và những năm tiếp theo của Thành phố Hà Nội" và "Triển khai mô hình cải thiện ATTP đối với dịch vụ ăn uống tại các quận, huyện, thị xã, thị trấn thuộc TP Hà Nội giai đoạn 2011 - 2015".
Trong thời gian tới, Bộ Y tế sẽ trình Chính phủ Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP. Theo đó, mức phạt tiền cao nhất đã được Bộ Y tế đề nghị là 100 triệu đồng (mức cao nhất theo quy định cũ đang áp dụng hiện nay là 30 triệu đồng). Số lượt đọc:
253
-
Cập nhật lần cuối:
30/08/2011 03:58:27 PM |
